'Linea Verde Orizzonti' al Colle Val d’Elsa
Adesso in tv: Documentario
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'Linea Verde Orizzonti' al Colle Val d’Elsa
26/12/2014 - Nella puntata di Linea Verde Orizzonti, in onda sabato 27 dicembre su Rai1 alle 10.45, Chiara Giallonardo e Federico Quaranta andranno alla scoperta di una parte della Toscana, Colle Val d’Elsa, dove seguiranno la realizzazione di particolari oggetti in cristallo ed entreranno nell’esclusiva fonderia artigianale di bronzi rinascimentali.
Altra tappa fondamentale della puntata sarà la produzione del vin santo e le cantine storiche dove si affina il chianti classico. Diverranno poi protagonisti i ricercatori dell’università agraria di Firenze, che hanno sviluppato la coltivazione di antichi grani. Infine la puntata si chiuderà dal borgo di Barberino Val d’Elsa, con la sua storia e, dalle antiche cucine del Castello della Paneretta, con i consigli per la preparazione del cenone di fine anno.(comunicato Rai)
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