Linea Blu: Costiera Amalfitana
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Linea Blu: Costiera Amalfitana
12/11/2016 - La costiera delle eccellenze: da Amalfi a Vietri, la prossima puntata di Lineablu, in onda sabato 12 Novembre su Raiuno con Donatella Bianchi, sarà un viaggio in Campania, lungo la Costiera Amalfitana.
Domenico Giordano, pescatore da tre generazioni, e il suo equipaggio, le acciughe, le sardine e gli sgombri, le manovre dei pescherecci per circondare il pesce con le reti, la piccola barca che illumina la superficie del mare: di notte, a Cetara, la magia e il fascino della pesca con la lampara.
Dalla spettacolare messa in opera dei terrazzamenti di limoneti, alle prelibate ricette tramandate da madre in figlio: sapori e profumi mediterranei a Maiori.
Anfratti sconosciuti, imperdibili cornici, incredibili trasparenze: in mare, da Amalfi a Vietri, con Roberto Pellecchia, di professione medico, un prezioso vademecum alla scoperta delle cento spiagge, dalle più famose alle meno conosciute, della Costiera Amalfitana.
Costa d’Amalfi, terra di jet set: a Ravello, aneddoti e curiosità sui grandi personaggi della letteratura, della politica, del cinema e dello sport che, nel corso degli anni, si sono follemente innamorati della Città della Musica.
La tradizione della pesca al tonno, l’antica marineria, la vecchia torre di avvistamento, le famiglie che arrivavano per lavorare nella tonnara: in mare, a largo di Erchie, piccolo borgo marinaro non distante da Cetara, ricordi di vita di un ex comandante della Capitaneria di Porto.
La lavorazione del tonno a bordo dei pescherecci e il suo trasferimento in azienda, la lavorazione dei tranci, la sapiente dosatura del sale e dell’olio, la chiusura ermetica dei barattoli, a Pellezzano in provincia di Salerno.
Nella suggestiva cornice del Golfo di Gaeta, con Fabio Gallo, la formazione e le attività in mare della scuola Nautica della Guardia di Finanza.(comunicato Rai)
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