Speciale TG1: la mosca nel piatto

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  Speciale TG1: la mosca nel piatto

  15/05/2016 - La mosca nel piatto di Elisa Anzaldo, un’inchiesta di Speciale tg1, in onda domenica 15 maggio su Rai1.

  Insetti, alghe, meduse, alberi e nanomateriali ingegnerizzati. Saranno il nostro cibo del futuro, e quel futuro è già cominciato. L’Unione Europea aggiorna l’elenco dei novel food, aprendo le frontiere del gusto. Zuppa di grilli, pasta di cavallette, gin di formiche, insalata di albero di Natale e biscotti di alghe riusciranno a trovare spazio anche sulla tavola degli italiani?

  (comunicato Rai)

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